×

Προειδοποίηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 523
JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 834

Βουλγαρία: η χώρα των Ρόδων και των κρασιών!

ΦΩΤΟ 1

Η σύγχρονη οινική κουλτούρα της Βουλγαρίας ξεκινά στις αρχές του 20ου αιώνα, με την ίδρυση του πρώτου οινοποιητικού συνεταιρισμού στο Suhindol το 1909,αν και η χώρα έχει παράδοση στην καλλιέργεια και την παραγωγή κρασιού από την αρχαιότητα. Η εδραίωση της όμως σε διεθνές πλαίσιο ήρθε γύρω στο 1970.

Περισσότερα...

JURASSIC….WINES!

Σε μία εποχή, που τα μεγάλα οινικά brand names (βλ. Μπορντό, Βουργουνδία, Νέος Κόσμος), μονοπωλούν το ενδιαφέρον σε διάσημες λίστες κρασιών σε όλον τον κόσμο, αλλά και στα λεγόμενα κουτσομπολίστικα site και περιοδικά για κρασιά, η αλπική περιοχή του Jura στην βορειοανατολική Γαλλία, ανάμεσα στη Βουργουνδία και στην Ελβετία, αρχίζει σιγά σιγά και διεκδικεί το μερίδιο που της αναλογεί στη συνείδηση και τα ποτήρια των απανταχού οινόφιλων και επαγγελματιών ανά τον κόσμο.

Περισσότερα...

Οι geniussomms "ανακαλύπτουν" από κοντά τον Κρητικό αμπελώνα!

Το Φεβρουάριο του 2020, η Genius in Gastronomy πραγματοποίησε ένα masterclass με καλεσμένο τον πιο επιτυχημένο προπονητή νέων sommelier στον κόσμο και προπονητή της ομάδας των καλύτερων sommeliers της Σουηδίας, τον κ. Sören Polonius!

Περισσότερα...

“BEAUJOLAIS” – Ο ΠΑΡΕΞΗΓΗΜΕΝΟΣ ΓΕΙΤΟΝΑΣ ΤΗΣ ΒΟΥΡΓΟΥΝΔΙΑΣ (ΟΧΙ ΑΛΛΟ NOUVEAU, ΜΟΝΟ CRU)!

Η ονομασία Beaujolais δυστυχώς ήταν και είναι ακόμα συνυφασμένη με τα φρουτώδη, φρέσκα και «εορταστικά» κρασιά τα οποία κυκλοφορούν κάθε χρόνο την τρίτη Πέμπτη του Νοέμβρη τα οποία προορίζονται αποκλειστικά και μόνο για άμεση κατανάλωση, και χρησιμοποιώ την λέξη δυστυχώς, διότι το Beaujolais είναι ικανό να δώσει πολύ ανώτερα και ποιοτικά κρασιά.

Περισσότερα...

ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ, ΜΙΑ ΑΙΣΘΗΤΗΡΙΑ ΕΜΠΕΙΡΙΑ!

Το κρασί και το τυρί είναι δύο προϊόντα τα οποία χαρίζουν μεγάλες γαστρονομικές απολαύσεις είτε σε απλό καθημερινό επίπεδο, είτε με την εξεύρεση της τέλειας αντιστοιχίας που μπορεί να προσδώσει ακόμη πιο έντονη γαστρονομική εμπειρία.

Περισσότερα...

John Da Silva

ΤΟΜΕΙΣ  ΕΝΑΣΧΟΛΗΣΗΣ / ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ
Συμμετοχική επαγγελματική διαχείριση. Εστιασμένη περάτωση στόχων. Εξαιρετικές ικανότητες αξιολόγησης κρίσιμων επαγγελματικών αναγκών. Άριστη ικανότητα διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού. Προοδευτικές ηγετικές πρακτικές και εμπειρία με στόχο την αποδεδειγμένη επιτυχία βελτιστοποίησης της παραγωγικότητας και ταυτόχρονα μεγιστοποίησης των κερδών.  

Περισσότερα...

Συνεργάτες

SommNinja logo      ffIN SETE FINAL logo CMYK 1 300dpi

  MYCAVA LOGO FIN

Υποστηρικτές

deals high.1jpgoenoJEROBOME.1pngBADOIT.1pngEVIAN LOGO.1png kylix